Produites dans l'Union Européenne -Finlande, Lettonie- et issues exclusivement des pommes de terre bio, nos fécules sont obtenues par des simples procès mécaniques. Plusieurs types des fécules pour améliorer vos recettes.
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La fécule de pomme de terre lyophilisée
Ce produit issu des pommes de terres certifiées bio est bien différent: il est précuit et lyophilisé pour vous permettre une application rapide et à froid. En effet, cet amidon se dissous facilement dans l'eau a toute température, permettant une incorporation rapide a tout produit et sans grumeaux. Son indice de pureté nous permet de vous garantir jusqu'à 4 ans de DLV.